از سال 2010 سیستمی فراهم شده که قهوه کانفورا با شرایط بهتری کاشت، فرآوری و گریدینگ شود تا به طعم های تلخ معنی دار و واضح تری مانند آجیلی، شکلاتی و ادویه ای در کنار کافئین بالا دسترسی داشته باشیم که به در کلاس جهانی “فاین ربوستا” نامیده میشود. در حقیقت فاین ربوستا، عالی ترین درجه کیفی ربوستا هست که توسط R Grader که دارای گواهینامه CQI هست، درجه بندی شده و با رعایت رویه استاندارد CQI و SCA کاپینگ و امتیاز دهی می شود. بالک سرویس ترکیبی است از قهوه فاین ربوستای اگاندا و ربوستای هندوستان که عالی ترین سطح کیفی در نوع خود را داشته، سورت شده “دیفکت گیری” و گاز گیری شده “دیگس شده” و آماده عصاره گیری پرفکت می باشد. درصد کافئین در این قهوه بیش از حد مجاز، برای نوشیدن مداوم برآورد می گردد که به اصطلاح قهوه آرزوی مرگ “دِس ویش” نامیده می‌شود. همچنین میزان تنواری در این قهوه بسیار بالاست و بافت مخملی دارد. برشته کاری این لاین با درجه مدیوم دارک “نه چندان تیره” می باشد، شخصیت غالب این قهوه تلخِ نسبتا ملایم و با طعم یادهای کاراملی، اسپایسی و فندق برشته شده بوده و فاقد اسیدیته واضحی می باشد.

 لینک خرید سمپل 👈 سمپل فاین ربوستا مدیوم ساید (بالک سرویس)