چای ماسالا تولیدی در مي کافة، در دو تیپ ماسالا لایت (ملایم) و ماسالا اسپایسی (تند) ارائه می گردد…
تندی و ادویه ای بودن ماسالا اسپایسی به دلیل غالب بودن مقدار زنجبیل به نسبت دارچین بوده… و چای ماسالا لایت مقدار دارچین بیشتری به نسبت زنجبیل دارد.

بهبود دهنده هایی که در فرمول چای ماسالا به کار برده شده موجب افزایش حجم و مدت زمان قوام نوشیدنی در فنجان شده است، همچنین بالانس طعمی آن به سبک ماهرانه ای برای ذائقه کافه نشین های ایرانی فرمول نویسی شده است.